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干贝蚝干筒骨汤
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径吩丫焉晨

我很喜欢喝汤，所以几乎天天煲汤。因为煲汤很方便啊，食材放进去，插上电源等吃就可以了。今天看到冰箱有很多蚝干，买了有一两个月了，所以泡点来炖汤吧。汤水鲜甜而不油腻，我一个人喝了两碗

时间:1-2小时
食材
干贝 10克
蚝干 100克
筒子骨 200克
盐 2克
黄芪 8克
干淮山片 15克
姜片 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    食材准备
  • 步骤 3/14
    筒子骨放锅中放入适量水烧开，去浮沫和血水
  • 步骤 4/14
    焯水后的骨头洗净放入砂锅中
  • 步骤 5/14
    然后倒入洗净的蚝干干贝和生姜
  • 步骤 6/14
    再放入黄芹，淮山片和红枣
  • 步骤 7/14
    接着一次性倒入足够的水
  • 步骤 8/14
    然后盖上盖子，选择肉择三小时即可
  • 步骤 9/14
    时间还剩下0.6小时的时候放入枸杞子，然后等待机器时间结束即可
  • 步骤 10/14
    机器时间结束是这状态
  • 步骤 11/14
    打开盖子，放入盐调味即可
  • 步骤 12/14
    成品上桌
  • 步骤 13/14
    成品2
  • 步骤 14/14
    成品3
小贴士

蚝干要先泡一小时左右才会比较好清洗

发布于 2022-06-15
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