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承味东北酸菜排骨汤

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Chanldersun

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时间:1-2小时

食材

酸菜 300g

棒骨 300g

干瑶柱 10g

干虾 10g

虾米 3g

烹饪步骤

步骤 1/9

将干贝和干虾清水泡发
步骤 2/9

棒骨切开
步骤 3/9

酸菜切丝准备好
步骤 4/9

棒骨焯好
步骤 5/9

换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮
步骤 6/9

放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜
步骤 7/9

然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟
步骤 8/9

最后加入一点虾米，关火即可
步骤 9/9

成品图

小贴士

红萝卜不喜欢的可以不放，煲出来的味道就会有些区别。

发布于 2019-01-19