Name: 五福临门
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄瓜 1根; 香菜 少许; 猪耳 300g; 粉丝 1把; 红甜椒 1大个; 胡萝卜 1根; 蒜 6瓣; 香油 1茶匙; 糖 3g; 盐 3g; 味精 1茶匙; 陈醋 1汤匙; 生抽 1汤匙

五福临门

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吃五花肉了吗

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这道荤素搭的杂拌菜经常做来宴客，非常简单又非常美味，每次都会被一扫而光。它的名字也非常讨口彩——“五福临门”，节日的餐桌上自然也少不了它的身影。论口感，它酸香爽口；论色彩，它五彩缤纷；论营养，它有黄瓜的生津止渴、健脑安神，有胡萝卜的健脾和胃、补肝明目，有猪耳的蛋白质、维生素、碳水化合物，有红椒的增食欲、驱寒凉，还有富含矿物质和膳食纤维的粉丝，这些营养杂拌在一起，称之为“五福临门”委实不为过，它在餐桌上大受欢迎，就更理所应当了。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

香菜少许

猪耳 300g

粉丝 1把

红甜椒 1大个