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洋葱大肉馅饺子＃福临门好面用芯造＃

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女王的高傲以风

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40度的高温天气，做饭真不是一件容易的事情，一顿饭如果炒几个菜下来感觉就要挂了。还是做饺子方便一些，坐在空调房里慢慢包，好吃有营养。

时间:10-30分钟

食材

福临门麦芯高筋雪花粉 200g

肉馅 200g

洋葱 130g

红萝卜 80g

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好福临门麦芯高筋雪花粉。
步骤 2/9

给面粉里面加1g盐，打入一个蛋清(蛋黄留着做饺子馅用)。
步骤 3/9

再分次加入水，用筷子挑成絮状。
步骤 4/9

和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时，中间揉一次。
步骤 5/9

准备好肉馅，生姜剁碎放在肉馅上，撒上十三香。
步骤 6/9

炒锅内倒适量的油烧热，泼香十三香。
步骤 7/9

搅拌均匀，拌好肉馅。
步骤 8/9

红萝卜用擦丝器先擦成丝，再剁成碎末，洋葱剁成碎末，和肉馅放在一起，放入蛋黄、盐、鸡精和生抽搅拌均匀。
步骤 9/9

看着好有食欲的饺子馅。

小贴士

面团沾的时候可以用手粉。煎制全程小火。

发布于 2018-08-13