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香辣猪耳尖
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诚跋墩院筛_
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时间:10分钟内
食材
松桂坊猪耳尖 150克
香油 半勺
辣椒粉 适量
芝麻 少许
香菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、选上好的猪耳尖洗净入料，只选取耳尖上端部分（最为Q弹劲道，胶原蛋白也最多）
  • 步骤 2/4
    2、以白糖、辣椒、葱姜蒜下水入锅熬制卤水
  • 步骤 3/4
    3、耳尖下锅入卤水，以文火（小火）熬熟入卤味
  • 步骤 4/4
    4、装碟根据个人口味可撒上香菜、芝麻、香油调节口味
小贴士

休闲、娱乐、看球、饭桌开胃菜 香辣耳尖都是精彩的小吃，选取耳尖上端部分（最为Q弹劲道，胶原蛋白也最多），可以去选购松桂坊猪耳尖！

发布于 2018-07-05
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