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排毒清肠的木耳猪血汤
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长歌飒沓

木耳性平味甘，入胃、大肠经，具有滋补润燥、润肺润肠的功效；猪血味咸性平，具有解毒清肠、补血养颜的功效；西红柿具有健胃消食、清热消暑的功效；三者结合可清肠排毒、美容养颜。

时间:10-30分钟
食材
猪血 100克
黑木耳 25克
西红柿 1个
油 15克
高汤 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    在盆中倒入适量清水，将木耳泡发
  • 步骤 2/9
    将泡发好的黑木耳洗净备用
  • 步骤 3/9
    将西红柿切薄片备用
  • 步骤 4/9
    猪血洗净，切薄片备用
  • 步骤 5/9
    生姜洗净切片
  • 步骤 6/9
    锅中加入适量油
  • 步骤 7/9
    放入生姜片，煸炒出香味
  • 步骤 8/9
    放入猪血煸炒至两面变色
  • 步骤 9/9
    加入适量清水烧开
小贴士

特别怕腥味的姐妹可以先把猪血切片，放入沸水中，加料酒和生姜，焯水后再捞出使用，就可以去掉血腥味啦。

发布于 2018-09-10
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