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番茄木耳猪骨汤
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一碗

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。二者结合效果更不错。

食材
番茄 一个
木耳 30g
猪骨 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪骨洗净焯水
  • 步骤 2/10
    然后洗净血沫备用
  • 步骤 3/10
    另起一锅，放适量水烧开后，中小火盖盖煲半个小时左右
  • 步骤 4/10
    煲的过程中切好葱蒜
  • 步骤 5/10
    番茄切好
  • 步骤 6/10
    木耳泡发洗好备用
  • 步骤 7/10
    锅里热油，放入蒜跟翻炒翻炒2分钟左右至番茄出汁
  • 步骤 8/10
    然后放入木耳继续翻炒2-3分钟左右盛出备用
  • 步骤 9/10
    汤大概煲半个小时后放入炒好的番茄木耳继续煮5分钟左右
  • 步骤 10/10
    最后调入适量盐跟撒上葱花即可
小贴士

木耳一定要充分泡发好。

发布于 2022-10-20
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