木瓜还有通乳作用,可促进乳汁分泌。所以产后用木瓜来煲汤,有很好的下奶效果。今天煲的木瓜猪蹄汤,汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质,这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白,具有和血、润肤、美容的功效,加上木瓜,真是美容养颜的极品。
1、选用青木瓜来煲汤,汤水会更甜。
2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。