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香菇焖里脊
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阳刚historian

普通的一道家常菜，能让我们吃出家的温馨画面，这道香菇焖里脊的做法非常简单，调料也少，这次用的欣和六月鲜特级原汁酱油味道格外好。

时间:1-2小时
食材
里脊肉 150g
香菇 150g
青豆 50g
六月鲜酱油 3勺
葱蒜 各适量
水淀粉 3大勺
料酒 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    里脊肉切宽丝
  • 步骤 2/8
    加入一勺料酒，一勺淀粉，六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。
  • 步骤 3/8
    香菇洗净切厚片，青豆，葱碎，蒜片备好。
  • 步骤 4/8
    锅里油烧到五成热，下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。
  • 步骤 5/8
    加半勺白糖，六月鲜特级原汁酱油，这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。
  • 步骤 6/8
    青豆和香菇下锅翻炒，调入盐，加少量水盖盖子焖3分钟。
  • 步骤 7/8
    最后淋入水淀粉勾芡，把蒜片放进去翻炒两下，淋入香油关火。
  • 步骤 8/8
    鲜香的里香菇焖里脊上桌了。
小贴士

工具：平底锅、汤锅

熟练耗时：30mins（不含腌制的时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

发布于 2019-02-14
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