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【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜
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寺都沤透盅
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时间:10-30分钟
食材
肉馅
适量
鸡蛋液
适量
白胡椒粉
适量
葱姜蒜沫
适量
盐 鸡精 糖
适量
香油
适量
耗油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
黄瓜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
黄瓜去皮切成段 把心儿用勺子把去除
步骤 2/4
肉馅少量蛋液少量香油葱姜蒜沫适量盐和糖白胡椒粉 往一个方向搅 肉馅上劲儿了就行
步骤 3/4
把调好的肉馅填进黄瓜里 摆好上锅蒸 上汽15min 蒸完你会发现出了好多汤 拿一个小碗 倒碗里留着
步骤 4/4
刚才的小碗里 再加入一勺耗油两勺生抽 再加点水 。起锅倒点油 葱蒜炝锅 加入调好的汤汁 然后勾入水淀粉 最后加点香油 就可以淋在蒸好的黄瓜上啦
小贴士
黄瓜心可以切片做汤 汁儿稀了可以多勾一点水淀粉呐
发布于 2018-11-06
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