玉米香肠芝士白面包 - 玉米香肠芝士白面包的做法,玉米香肠芝士白面包怎么做好吃,玉米香肠芝士白面包的家常做法 - 京细菜谱

玉米香肠芝士白面包

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踯躅

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这个面包坯很简单，没有用黄油，没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差，面包坯软软的，带点咸味，能吃到罗勒香味的香肠，清甜的玉米粒，还有奶酪的淡味，层次非常丰富。我能一下子吃下三个，连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多，不过面包坯底发起来要厚点，口感要软一些，下面的分量可以做9个。

时间:30分钟-1小时

食材

面包粉 200g

橄榄油 10g

水 126g

盐 3g

奶粉 6g

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烹饪步骤

步骤 1/9

将水、油、盐放入到面包桶里。
步骤 2/9

加入奶粉和面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。
步骤 3/9

选择和面功能10分钟，静置8分钟后，再和面15分钟。面团和好后，室温下发酵40分钟。（如果室温低的话，就用面包机的发酵功能）
步骤 4/9

在等待发酵的过程中，准备好其他食材。在冰箱冷冻层里取出珍妮珍馐香肠，不需要解冻。
步骤 5/9

切成薄片，再对半切开。刨下玉米粒，隔水蒸熟，胡萝卜切粒。
步骤 6/9

面团发酵好后，排气，分成9等份，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟。
步骤 7/9

面团擀圆。
步骤 8/9

放入法焙客的蛋挞模里，用叉子叉出小孔。
步骤 9/9

薄薄地涂上一层番茄酱。

小贴士

如果要刷蛋液的，可以在最后发酵结束之后轻刷一层鸡蛋液。

发布于 2018-11-14