猪肝补铁的功效之前说了很多,不再多说了。今天再来个猪肝粉,偶然看见某宝不少卖自制猪肝粉,卖的很火热丫。做过好几种方法,今天这种方法是个人觉得比较省事简单的。不妨往下看一看吧。
方法跟肉松差不多:肉熟了后,打碎,烘干。宝宝1岁以下的,觉得我图片上有些颗粒还有点大的,搅拌机最后再打一次,会非常细腻哦。
能买到有品质保障的盒装猪肝,毫不犹豫买。会贵一倍左右,但吃的更放心不是吗?何况每次吃的量都不多,算起来,猪肝真的是补血又价廉。
我一直都是主张不要过度泡洗的,很多人都说要泡好几个小时,把血水泡光光(我哭),血水就代表着补血补铁,猪血还吃呢,为什么一定要把猪肝里血泡掉呢?
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