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立夏·火山
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哈利波特

☞火山突兀赤亭口,火山五月火云厚☜

☞火云满山凝未开,飞鸟千里不敢来☜

☞平明乍逐胡风断,薄暮浑随塞雨回☜

☞缭绕斜吞铁关树,氛氲半掩交河戍☜

☞迢迢征路火山东,山上孤云随马去☜

时间:30分钟-1小时
食材
食材····· ······
猪脚 一斤
土豆 八两
香料····· ······
八角 两枚
香叶 四片
青花椒 半调羹
干红辣椒 四五个
调料····· ······
碘盐 两调羹
酱油 三调羹
生粉 三调羹
藤椒油 一调羹
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ☞取刀,刮除黑迹,洗净,控水☜
  • 步骤 2/9
    ☞取刀,切方块,根据关节拆卸成块☜
  • 步骤 3/9
    ☞取高压锅,蓄水三分之一锅☜☞取猪蹄块·香料,封盖,上灶,起火最大档次压制二十分钟☜☞取执锅柄,端离灶台,静置自然冷却开盖☜
  • 步骤 4/9
    ☞取土豆,削皮,切等分大小的块☜☞取纯净水,淘洗土豆块,控水☜
  • 步骤 5/9
    ☞取土豆块,封盖,上灶,起火最大档次压制二十五分钟,端离灶台,静置自然冷却开盖☜
  • 步骤 6/9
    ☞取调料☜
  • 步骤 7/9
    ☞取高压锅·碘盐·酱油·藤椒油,搅拌均匀☜
  • 步骤 8/9
    ☞取高压锅·生粉,搅拌均匀☜
  • 步骤 9/9
    ☞取高压锅,上灶,起火最大档次收汁即可☜
小贴士

☞谨记,土豆勿切分过小块,免得被压化☜

发布于 2018-12-02
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