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留学生之煮毛豆
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秋离未离代桃
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时间:10-30分钟
食材
毛豆 适量
盐 适量
花椒 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    因为国外的毛豆卖的比较贵，我们这里日本韩国快餐店里要两镑一小小盒，所以就自己煮好啦
  • 步骤 2/6
    从中国超市买冻的毛豆，洗一洗
  • 步骤 3/6
    锅里放水，丢毛豆进去煮，放盐和其他的调味料，调味料可以随自己喜欢hohoho
  • 步骤 4/6
    煮熟了就好了！！！
  • 步骤 5/6
    让毛豆入味的秘诀是煮好后在煮它的盐水中泡几个小时，比如中午煮了泡好晚上吃
  • 步骤 6/6
    吃的时候小心花椒！！！W(`0`)W
小贴士

1、 香料入锅后煮一会再放毛豆，这样能把香料的味道充分激发出来。

2、 煮毛豆，要开盖煮，防止毛豆颜色变黄。

3、 关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。

发布于 2019-02-22
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