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黄豆芽炒焖子
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ordinarily欣怡

老婆忽然要吃这道菜，这是一道东北菜，肉焖子好像只有东北才有的吧（主要没去过南方啊），肉焖子是买现成的，现在年轻人很少有会做的了。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 适量
肉焖子 适量
葱 适量
生抽 适量
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将葱蒜切丝切片
  • 步骤 2/6
    热锅烧油放葱蒜炸锅，炸出香味
  • 步骤 3/6
    将黄豆芽放入锅中炒熟，
  • 步骤 4/6
    倒入适量的蚝油炒出香味
  • 步骤 5/6
    倒入肉焖子，放生抽，撒点盐，开始啪啪啪翻炒，出锅前点几滴香油
  • 步骤 6/6
    最后装盘。
小贴士

因为蚝油和生抽都有咸味，所以看个人口味轻重选择是否放盐，我媳妇和孩子不吃辣，所以没放辣椒，其实应该多放些小红尖椒，味道就更棒了。

发布于 2018-09-29
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