jxcaipu logo
饭扫光：萝卜干炒四季豆
8.7万 热度 33 收藏
姗姗liu

对于我们这种上班便当族，最爱的莫过于米饭杀手、饭扫光、超级下饭菜这系列的菜菜。而这些超级下饭菜里，十分钟就能搞定的菜菜更是我们的心头好啊。

这道《饭扫光：萝卜干炒四季豆》，那绝对是超级下饭菜，强力推荐~！

时间:10分钟内
食材
四季豆 260g
二荆条 3个
麻辣萝卜干 适量
油 适量
花椒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆摘去豆筋，洗净后，切成小段备用；四季豆一定要现吃现切，照片上的四季豆就是LG提前处理好的，颜色不好看，营养也会流失；
  • 步骤 2/9
    二荆条去蒂后，洗净，切成同四季豆一样长短的段；
  • 步骤 3/9
    麻辣萝卜干备好，这是这道菜的灵魂；
  • 步骤 4/9
    锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；
  • 步骤 5/9
    植物油烧热后，转小火，将花椒放进锅里炒香；
  • 步骤 6/9
    放入麻辣萝卜干，大火快速炒香；
  • 步骤 7/9
    放入四季豆，继续大火翻炒；
  • 步骤 8/9
    四季豆快炒熟时，放入二荆条，快速翻炒5S，调入适量生抽；
  • 步骤 9/9
    调入少许白糖，继续翻炒；
小贴士

1、四季豆烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

发布于 2018-10-11
110
相关菜谱
写评论