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萝卜干炒饭
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食材
米饭
两人份
鸡蛋
一个
萧山萝卜干
两包
青豆
若干
葱白
若干
葱绿
若干
盐 生抽
若干
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烹饪步骤
步骤 1/8
打蛋,加点水,盐和少许料酒。与米饭搅拌均匀。葱白切片,油锅爆香。
步骤 2/8
加入青豆,炒一炒
步骤 3/8
加处理好的米饭。若有饭块,用勺子压碎。
步骤 4/8
米饭上的蛋液快凝固时,加入萝卜干。萝卜干也可以与青豆同炒,会干爽些。
步骤 5/8
加入适量生抽与盐调味。加入葱绿碎翻炒。如果觉得米饭太干,可适量加水。
步骤 6/8
起锅
步骤 7/8
配个紫菜虾米汤,绝了!
步骤 8/8
成品
发布于 2019-01-08
73
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