芥辣豆芽菜
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郗天青色等烟雨
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制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备所有的材料； -
步骤 2/6
杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；
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步骤 3/6
三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；
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步骤 4/6
青芥辣一段，
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步骤 5/6
与所有的调料汁搅拌均匀；
-
步骤 6/6
把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。
小贴士
制作简单的快手素菜，醋可化解青芥辣的冲味，调味的时候感觉辣味很冲，拌到蔬菜里味道会减轻。
发布于 2018-09-27
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