芥辣豆芽菜 - 芥辣豆芽菜的做法,芥辣豆芽菜怎么做好吃,芥辣豆芽菜的家常做法 - 京细菜谱

芥辣豆芽菜

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制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。

时间:10分钟内

食材

绿豆芽 300g

杏鲍菇 1个

胡萝卜半个

香油少许

青芥辣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备所有的材料；
步骤 2/6

杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；
步骤 3/6

三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；
步骤 4/6

青芥辣一段，
步骤 5/6

与所有的调料汁搅拌均匀；
步骤 6/6

把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。

小贴士

制作简单的快手素菜，醋可化解青芥辣的冲味，调味的时候感觉辣味很冲，拌到蔬菜里味道会减轻。

发布于 2023-05-07