jxcaipu logo
蒜泥豇豆
8.8万 热度 11 收藏
王苗是猪
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
豇豆角 400g
大蒜 1头
小米椒 4个
生抽 1小勺
1小勺
金龙鱼调和油 1勺
鸡精 半小勺
花椒 6粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先把豆角清洗干净。
  • 步骤 2/8
    小米椒和蒜准备好。
  • 步骤 3/8
    然后把蒜瓣先用刀背拍松后放入碗里加入盐,用擀面杖砸成蒜泥,在放入生抽,鸡精,醋,搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    锅中水烧开后放入豆角煮三分钟左右。捞出过凉水沥干水分。
  • 步骤 5/8
    沥干水分的豆角先留出五根,剩下的切碎,我留五根是为了摆个五环,不留也可以。
  • 步骤 6/8
    炒锅烧热后放入油,在放花椒爆香就可以了。放入步骤三中的蒜泥里面。
  • 步骤 7/8
    然后用剩下的五根豆角摆了个五环,后天里约奥运会。小米椒切碎放入,蒜泥放入。搅拌均匀后开吃吧!
  • 步骤 8/8
    味道很不错哦!
小贴士

更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77)

以前一直觉得东北菜就是一大堆蔬菜和肉乱炖一气,就好像一直以为东北爷们都是高大壮带金项链的,东北人人会唱二人转一样。其实好吃的东北炖菜也是很讲究很好吃的,因为气候原因如果像南方的快炒还没上桌就已经冷掉了,只有热热乎乎、软软糯糯一大锅才能在冬夜里温暖一家人呢。在冬天的时候,给你的家人做一道东北炖菜,记得根据自己家的口味略作调整,正不正宗不重要,家里人爱吃的味道才是最美好的食物。。。

发布于 2018-06-03
相关菜谱
写评论