蒜末豆角 - 蒜末豆角的做法,蒜末豆角怎么做好吃,蒜末豆角的家常做法 - 京细菜谱

蒜末豆角

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豆角的做法很多，豆角炒肉，干煸豆角，等等…

平时吃惯了豆角炒肉，今天就做一道素的吧。

跟我一起来看教程。

时间:10-30分钟

食材

豇豆一把

蒜瓣一大头

盐适量

干辣椒适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豇豆洗净，然后掰成长段。
步骤 2/9

大蒜和干辣椒切碎。
步骤 3/9

锅里放水，把豆角焯水一遍。
步骤 4/9

小碗里放适量白糖、盐、生抽、蚝油混合均匀。
步骤 5/9

焯水后豆角捞出沥干水分。
步骤 6/9

炒锅里放油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
步骤 7/9

然后放入豆角，再倒入调味汁。
步骤 8/9

煸炒变软熟透即可。
步骤 9/9

很下饭哦。

小贴士

豆角要选择新鲜硬度够的，焯水的时候时间不要太长。

煸炒的时候一定要大火快速翻炒。

发布于 2018-11-19