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肉末豆角盖饭
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醉江南倦客傲凝

其实我平时很少吃大米..白面等这类主食的，虽然会做这些，是做给家人吃的，我自己不会吃，最多也就是尝尝..可是就是这样一碗肉末豆角盖饭，就是主图这一碗，配了我自己腌的辣椒，冒尖的这一碗我都吃光光了，甚至我有想要续碗的冲动，可是这样一句话克制住了我的冲动，话说：一个人连自己的体重都管理不好，还怎么管理自己的人生呢？所以...我扔掉了筷子放下了碗，然后来到这里吐血的推荐给你们~

时间:10-30分钟
食材
熟米饭 一锅
豇豆 250克
猪五花肉 100克
干辣椒 选用
胡椒粉 1茶匙
淀粉 1汤匙
料酒 1勺
生抽 2汤匙
姜 5克
葱 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先来炒肉末豆角，准备食材
  • 步骤 2/9
    猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，白胡椒粉，干淀粉抓匀静置备用
  • 步骤 3/9
    豆角切成碎丁，切好的豆角放入微波炉高火2分钟，叮至断生后取出
  • 步骤 4/9
    葱切葱花，姜却皮切末
  • 步骤 5/9
    起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色
  • 步骤 6/9
    加入葱姜炒出香味
  • 步骤 7/9
    加入豆角翻炒片刻
  • 步骤 8/9
    加入生抽，少许盐调味，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 9/9
    米饭装碗，淋上炒好的肉末豆角，吃吧！
小贴士

1.没有微波炉的也可以将豆角放锅中焯水至断生。

2.调味料根据个人口味酌情添加。

3.喜欢辣的，加一些辣椒进去会更加好吃。

发布于 2018-12-18
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