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辣辣南瓜浓汤—微波炉版
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绮春树

我属于标准的浓汤控，浓汤大多时候多是集多种蔬菜合一，营养丰富，热量也不算高。这款浓汤没有开火，直接用微波炉操作，简单快手还无油烟，一个容器就能搞定的一餐。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250克
洋葱 1/5个
独头蒜 1个
辣椒碎 适量
黑胡椒 适量
牛奶 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
香菜 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    南瓜切成小片，洋葱大蒜切碎
  • 步骤 3/9
    将步骤2的所有食材放入可以微波的容器中
  • 步骤 4/9
    放入微波炉高火10分钟左右，中途取出翻一下。
  • 步骤 5/9
    打至南瓜软烂，筷子一戳就碎的状态取出
  • 步骤 6/9
    加入黑胡椒，盐，根据个人喜欢浓稠度加适量牛奶
  • 步骤 7/9
    搅打成细腻的糊
  • 步骤 8/9
    装入碗中，撒上香菜、辣椒碎、黑芝麻，吃前拌匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

我选用的这款南瓜皮可以直接食用，如果选用老南瓜去皮在烹饪

香菜碎和辣椒碎是精华，放一点非常提味，不喜欢的也可以不加，那就是普通的南瓜浓汤。

发布于 2019-01-14
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