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瘦肉大虾南瓜浓汤
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环驴抠凳手
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上次在呱呱呷吃的南瓜浓汤锅不错。还没喝够。那就自己做一次吧。买了南瓜,加上瘦肉和大虾,又鲜又好喝。在冬天喝这个最好了。
时间:10-30分钟
食材
南瓜
500g
猪里脊肉
100g
大虾
4只
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
大虾干用水泡一下
步骤 2/10
瘦肉用凉水焯一下
步骤 3/10
焯好的瘦肉洗去血沫
步骤 4/10
把瘦肉切成片
步骤 5/10
葱、姜切段
步骤 6/10
南瓜切块
步骤 7/10
把瘦肉和大虾放到砂锅里,加入姜和葱、大料、料酒
步骤 8/10
7步煮开后加入南瓜和盐
步骤 9/10
南瓜煮软后用勺子搅碎
步骤 10/10
煮至汤汁浓稠后就可以关火了
小贴士
瘦肉用水焯过可以更好的清洁,也更便于切块
发布于 2022-06-04
253
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