jxcaipu logo
鲜虫草花拌海带
11.5万 热度 33 收藏
收购土鸭蛋世沱

喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~

虫草花属于一种真菌类，与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。

时间:10-30分钟
食材
鲜虫草花 130g
海带丝 130g
红椒 1个
青椒 半个
盐 适量
油 适量
生抽 1汤匙
蚝油 半汤匙
苹果醋 2汤匙
香菇酱 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要材料；
  • 步骤 2/7
    海带丝剪短一些，入沸水中焯熟后捞出沥干；
  • 步骤 3/7
    虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥干；
  • 步骤 4/7
    青红椒切丝；
  • 步骤 5/7
    把海带、虫草花、椒丝放大碗里，加入盐、香菇酱拌匀；
  • 步骤 6/7
    把油烧热后淋入；
  • 步骤 7/7
    再加上苹果醋拌匀就可以了。
小贴士

配料、酱料可自由选择。

发布于 2018-11-20
179
相关菜谱
写评论