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虫草花拌黄瓜
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上次试用的虫草花收到后一直没时间做，昨天做了佳鑫最喜欢吃的凉拌虫草花，加上一些黄瓜丝，味道真是非常不错呢。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝,抗氧化,防衰老,抗菌抗炎,镇静,降血压,提高机体免疫能力等作用.

时间:10分钟内
食材
虫草花 100g
黄瓜 1根
芝麻油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料
  • 步骤 2/10
    虫草花泡发好
  • 步骤 3/10
    黄瓜切丝
  • 步骤 4/10
    加少许盐腌制一会，挤干水分备用
  • 步骤 5/10
    蒜切碎备用
  • 步骤 6/10
    加入酱油，醋，芝麻油拌匀
  • 步骤 7/10
    虫草花焯水
  • 步骤 8/10
    然后捞出放入碗中
  • 步骤 9/10
    浇上准备好得调料
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀即可
小贴士

虫草花焯水时间不要太久，不然味道就不好吃了

发布于 2020-03-19
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