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暖暖的家常版鸡公煲
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天气冷起来了,来一锅暖暖的鸡公煲,带一点微辣,里面的蔬菜入味,那味道美极了,最适合冬天吃了
时间:10分钟内
食材
鸡
1只
白玉菇
300g
芹菜
1把
葱姜蒜
适量
香菜
1根
郫县豆瓣酱
1大勺
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
一只鸡让菜场帮忙杀好切小块放料酒姜片焯一下
步骤 2/9
洗干净控干
步骤 3/9
葱姜蒜爆香
步骤 4/9
郫县豆瓣酱小火炒出红油
步骤 5/9
放鸡块炒均匀
步骤 6/9
放料酒酱油炒匀后加适量开水焖煮
步骤 7/9
白玉菇摘段
步骤 8/9
芹菜切好
步骤 9/9
鸡焖熟了后加入白玉菇继续焖
小贴士
郫县豆瓣酱,酱油,还有都有咸味,所以没加盐哦,不够咸的可以加
发布于 2019-02-20
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