茶树菇芋头老鸭汤
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overwhelming地厚
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秋日渐寒，喜喝汤。老鸭性凉，刚好能去燥，配上茶树菇，香菇，槟榔芋。美味刚刚好
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
老鸭洗净，绰水后，锅里倒一些茶油，油热后入老姜煸出香味，再倒入鸭肉煸炒至微黄 -
步骤 2/7
加入洗净的干茶树菇，干香菇，挖一勺红糟进去，若没有红糟可倒入适量老酒
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步骤 3/7
加清水，没过鸭肉为准，转小火，盖上盖子闷煮至水开
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步骤 4/7
水开后倒进芋头，再加些许清水，盖上盖子接着闷至水开即好
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步骤 5/7
看着有没有觉得可口？
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步骤 6/7
挺简单的吧
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步骤 7/7
不错的汤水哦
小贴士
排骨水煮下，去掉泡沫这样汤更清爽
发布于 2018-08-08
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