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茶树菇龙骨板栗汤
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千秋侥

茶树菇清香,板栗甘甜,汤水清甜可口

食材
龙骨 适量
茶树菇 适量
板栗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    提前两个小时泡发茶树菇
  • 步骤 2/3
    龙骨用热水焯一下,去掉血水。板栗去壳
  • 步骤 3/3
    龙骨板栗茶树菇一起倒入锅中,炖一个小时,加盐,调味即可。
小贴士

带壳的板栗,可以这样去壳,还有,小心指甲。煮了开水泡了好一会儿。用刀子由底部竖着切出一条缝隙。用刀子尖在栗子底部掰裂一个角。然后依次掰开。碰到好的栗子,刀一撬,整个壳就掉了。碰到不好的,就只好慢慢弄。我心急,老是要用手去弄,结果指甲很容易就受伤了。

发布于 2018-06-21
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