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孜然手撕杏鲍菇
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徐大哈哈哈哈

PK街头烧烤店,在家自制烧烤味

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
洋葱 50克
香菜 1棵
大蒜 4瓣
1茶匙
生抽 1勺
白芝麻 1勺
辣椒粉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝
  • 步骤 2/9
    孜然粉,辣椒粉,白芝麻混合备用
  • 步骤 3/9
    大蒜切成末,香菜切小段,洋葱切细丝
  • 步骤 4/9
    锅中加少许油,先放入洋葱炒出香味
  • 步骤 5/9
    在加入杏鲍菇,加入生抽,少许盐,转小火煸炒,一直将杏鲍菇炒出水,在将水分炒干
  • 步骤 6/9
    将炒好的杏鲍菇拨到一边,在添少许油,加入蒜末
  • 步骤 7/9
    和剩余干料单独炒出香味后,在混合炒匀
  • 步骤 8/9
    然后撒上香菜段
  • 步骤 9/9
    关火,翻炒均匀即可
小贴士

剩饭最好用隔夜饭。

发布于 2018-12-15
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