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泡椒鲍菇丝
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翟笑迎暖风

杏鲍菇，一款自带鲜味的食材，也属于百搭的食材，喜欢它的怎么做都好吃。这次我用带些许酸味的泡椒来烹饪，成品辣辣的非常开胃，食材也不复杂，过程也快手。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 250克
绿泡椒 2个
红美人椒 1个
葱 5克
盐 适量
蚝油 1勺
酱油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    杏鲍菇洗净切成细丝，绿泡椒、红美人椒切丝，葱切葱花
  • 步骤 3/8
    起锅热油，加入葱花炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入鲍菇丝翻炒至见软
  • 步骤 5/8
    加入绿泡椒、红美人、蚝油、酱油翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    最后根据个人口味加盐或者不加炒匀出锅即可
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

我最后没有额外加盐哦，感觉味道适宜，口重的尝一下在决定是否加盐。

发布于 2018-10-23
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