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手撕双椒杏鲍菇
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夏日的綠色夷徭

杏鲍菇肉质肥厚,深受吃货们的喜爱,其实它的营养价值也是很丰富的,富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫力,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用~

今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法,希望大家会喜欢哦~

时间:10分钟内
食材
【主要食材】: 适量
杏鲍菇 1-2根
【配料及调味】: 适量
青椒 1个
红椒 1和
木耳 10-15克
1勺
胡椒粉 1勺
小葱 2棵
麻油 3滴
鲜味酱油 1.5勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    首先将杏鲍菇清洗干净,撕成粗细相等的条~
  • 步骤 3/9
    青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条~
  • 步骤 4/9
    木耳切丝、葱切小段~
  • 步骤 5/9
    锅中留油,7成热将杏鲍菇下锅进行炸制,炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油~
  • 步骤 6/9
    另起锅留少许底油,放入葱段爆香
  • 步骤 7/9
    接着放入辣椒丝煸炒~
  • 步骤 8/9
    加入酱油
  • 步骤 9/9
    食盐
小贴士

杏鲍菇的粗细要匀称哈,避免生熟不均~

发布于 2018-08-12
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