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桂花蜂蜜红薯条
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小文留

红薯是秋天的应季食物。它不仅美味还健康,红薯对皮肤特别好,常吃红薯皮肤会变得有润泽,红薯还能补气血,红薯还能健脾胃,小孩脾胃不好,可以吃红薯来调节,便秘者可以常吃红薯,而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯缓解不适。

烤红薯很受欢迎,但烤整个红薯要花很长时间。我想把烤红薯变化一下,第一要缩短烘烤时间,第二让红薯呈现出更美的一面, 于是我把红薯切长细条,用黄油、蜂蜜和桂花蜜滋润,普普通通的红薯仿佛变得高贵了。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 2个
黄油 20克
蜂蜜 适量
桂花蜜 适量
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料:2个红薯大约500克, 黄油要融化,桂花蜜可以用干桂花代替
  • 步骤 2/8
    红薯削皮切细条,放在烤盘上
  • 步骤 3/8
    红薯条表面扫一层黄油
  • 步骤 4/8
    烤箱上下火200度预热好,把红薯条放入烤箱中层,烘烤15分钟
  • 步骤 5/8
    取出烤盘,再扫一层黄油,撒些黑芝麻
  • 步骤 6/8
    红薯条再放入烤箱中层上下火180度烘烤10分钟
  • 步骤 7/8
    烘烤好的红薯条可以趁热吃,也可以放凉后淋上桂花蜜和蜂蜜
  • 步骤 8/8
    刷了黄油的红薯条有奶香味,放凉后淋上桂花蜜和蜂蜜,格外甜蜜滋润
小贴士

1 桂花蜜可以用干桂花代替,也可以不放蜂蜜,只用糖桂花

2 烘烤红薯的时间和温度要以自家烤箱性能来调整,当红薯条四周焦黄即可

发布于 2018-12-17
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