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烤蜂蜜红薯
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小拼头哘全

红薯是最常见的美味之一。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钙、铁、硒等矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。今天我做的是烤红薯，既简单，又特别，也很美味。

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
油 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一个红薯，洗净，去皮，切片。
  • 步骤 2/6
    切片的厚度为0.5厘米左右，（我这个稍微有些厚了）。电饼铛预热，放入油，刷均匀，放入切好的红薯片。
  • 步骤 3/6
    煎至一面上茄后，翻面。
  • 步骤 4/6
    煎至至两面金黄，放入盘中待用。
  • 步骤 5/6
    烤盘铺上油纸，将煎好的红薯片反正面刷上一层薄薄的蜂蜜。烤箱180°，预热5分钟，上下火烤10-15分钟。
  • 步骤 6/6
    拷出来的红薯片，凉着吃，有糖炒栗子的味道，好吃极了。
小贴士

自己制作小零食，最主要的就是干净，卫生。十几分钟就做好的一款随手小零食，即解馋又补充营养。喜欢的朋友可以试一下。

发布于 2019-08-02
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