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桂花蜂蜜山药
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这是一道经典味汁凉拌菜，山药软糯，桂花清香，山药还有多种补益作用，趁着山药大量上市的秋季，常吃可调和脾胃，延缓衰老，增强免疫力。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 250g
桂花蜂蜜糖 40g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好山药
  • 步骤 2/6
    桂花蜂蜜糖备好
  • 步骤 3/6
    山药去皮切成段泡在清水里洗去黏液。
  • 步骤 4/6
    取一蒸锅，将切好段洗去黏液的山药放入蒸锅里隔水蒸35分钟即可。
  • 步骤 5/6
    山药蒸熟取出码在盘中，将备好的桂花蜂蜜糖浇在山药段上即可。
  • 步骤 6/6
    浇入了桂花蜂蜜的山药成品
小贴士

淮山药肉质紧实，药用价值高，购买时选用匀称无疤痕的材料才软糯香。

发布于 2020-01-07
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