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老公大老远的跑到奉化给我买的大大大芋头,爱心满满,特意找了一下做芋头攻略!
时间:1-2小时
食材
芋头
半个
葱
5颗
鸡精
少许
料酒
少许
蚝油
一勺
盐
一勺
糖
一勺
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
葱切好,葱白单独切好
步骤 2/8
芋头洗净切块
步骤 3/8
热油,葱白先爆香,然后下芋头炒,分别加入糖、盐、料酒、蚝油、鸡精炒,炒到微微变色
步骤 4/8
加入水刚好到芋头,盖上锅盖焖煮,中间可以翻一下,煮过头会粘锅哟
步骤 5/8
焖到水快干,打开锅盖翻炒
步骤 6/8
加入葱进行最后的翻炒,炒到粘稠状就可以出锅了
步骤 7/8
完成
步骤 8/8
这就是那个大芋头,所以我就切了一半,嘻嘻,老公太有爱了
小贴士
这个奉化芋头有点小硬,我煮的时间比较久,如果买的芋头偏软,建议少加点水,煮的时间缩短哦!
发布于 2019-02-09
105
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