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香辣芋头丸子
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希望shabby

油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。

时间:10-30分钟
食材
芋头 600克
米粉 200克
花生油 50ml
5克
辣椒粉 1克
五香粉 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
  • 步骤 2/8
    小芋头煮熟去皮;
  • 步骤 3/8
    去皮的芋头压碎成芋头泥;
  • 步骤 4/8
    把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
  • 步骤 5/8
    拌均好的芋泥做成小丸子;
  • 步骤 6/8
    热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
  • 步骤 7/8
    改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,
  • 步骤 8/8
    用吸油纸吸走多余的油即可。
小贴士

1.芋头要买粉,才好吃;

2.芋头泥一定要的很碎,丸子才入味;

3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

发布于 2018-08-03
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