芋头焖鸡 - 芋头焖鸡的做法,芋头焖鸡怎么做好吃,芋头焖鸡的家常做法 - 京细菜谱

芋头焖鸡

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含容笑语浅酌

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经常吃土豆焖鸡，却很少吃芋头焖鸡，其芋头丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。不妨试试芋头焖鸡，简单好吃

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 300克

芋头 300克

盐 5克

油适量

酱油 3ml

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烹饪步骤

步骤 1/5

芋头去皮，洗干净切块；鸡腿肉洗干净切块，放盐。酱油、油腌制10分钟；
步骤 2/5

热锅，倒油，油温180度时，放入芋头块，炸熟且微黄，捞出沥干油，待用；PS:油量要盖过芋头炸；
步骤 3/5

把刚刚炸过芋头块的油倒出，留少许在锅中，放入腌制好的鸡腿块，生姜丝，爆炒至八成熟；
步骤 4/5

加入刚刚炸好的芋头块，翻炒；
步骤 5/5

放盐、酱油、葱，炒均即可；

小贴士

1.炸芋头块的时候，油量要盖过芋头块；

2.鸡肉，建议用鸡腿肉，比较好吃；

发布于 2019-02-15