Name: 无添加香椿酱拌面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 香椿 150g; 面条 1人份; 盐 5g; 山茶油 小半碗; 蒜泥 适量; 生抽 适量; 香油 适量; 熟芝麻 适量; 清水 适量

无添加香椿酱拌面

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#罐头小厨#无添加香椿酱拌面！每年只几天的香椿季，小厨教你连吃三个月，拌面拌饭全都配一脸

时间:10分钟内

食材

香椿 150g

面条 1人份

盐 5g

山茶油小半碗

蒜泥适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

洗净的香椿150g放入沸水中稍微焯烫，捞出沥干，切成小段
步骤 2/6

将香椿放入料理机中，加入盐5g、山茶油30ml，搅打成香椿泥
步骤 3/6

将香椿泥倒入密封罐中，再倒入山茶油没过香椿泥，密封放入冰箱冷藏保存
步骤 4/6

面条1把放入沸水中煮熟，捞出过冰水，沥干装盘
步骤 5/6

放入适量蒜泥、生抽、香油、熟芝麻、香椿酱
步骤 6/6

搅拌均匀，即可享用

小贴士

春笋也可以和酸菜炒着吃还要放一点酱油这也是安徽最家常的吃法但我总觉得这样吃有点破坏了春笋本来的鲜美味道喜欢的朋友也可以尝试

发布于 2019-03-03

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