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金针菇冻豆腐肥牛锅
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凹臣遣徘守
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时间:10分钟内
食材
肥牛卷 适量
冻豆腐半块 适量
粉条 适量
金针菇 适量
油菜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冻豆腐切厚片;金针菇去根部,洗净;油菜洗净。
  • 步骤 2/5
    锅置火上,放清水、加姜片,大火烧开。
  • 步骤 3/5
    放入冻豆腐,粉条,大火烧开,煮3分钟。
  • 步骤 4/5
    放肥牛卷、料酒、生抽、盐,油菜、金针菇,大火烧开。
  • 步骤 5/5
    至肥牛变色,放胡椒粉,点香油,即可。
小贴士

如果像我一样手工擀面皮的,擀得有点厚的话,面片最好事先用清水煮一会再放进其他食材中。

发布于 2019-02-22
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