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金针菇焖豆腐
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心事stillness

豆腐，金针菇都是平时喜欢吃的，两者加入一起煮，可好送饭。

食材
金针菇 适量
豆腐（可以用来焖煮） 适量
蚝油，生抽，糖，水 适量
葱，红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐抹点点盐。
  • 步骤 2/7
    洗干净金针菇。
  • 步骤 3/7
    平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
  • 步骤 4/7
    煎黄一面再煎另一面。
  • 步骤 5/7
    煎好的豆腐拿出来，锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
  • 步骤 6/7
    煎好的豆腐加进来，事先调好的酱汁（蚝油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）
  • 步骤 7/7
    盖上锅盖焖3分钟，试试味道，出锅前加入葱，红椒即可。
小贴士

以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。

发布于 2018-12-10
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