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金针菇焖豆腐
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心事stillness

豆腐,金针菇都是平时喜欢吃的,两者加入一起煮,可好送饭。

食材
金针菇 适量
豆腐(可以用来焖煮) 适量
蚝油,生抽,糖,水 适量
葱,红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐抹点点盐。
  • 步骤 2/7
    洗干净金针菇。
  • 步骤 3/7
    平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
  • 步骤 4/7
    煎黄一面再煎另一面。
  • 步骤 5/7
    煎好的豆腐拿出来,锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
  • 步骤 6/7
    煎好的豆腐加进来,事先调好的酱汁(蚝油1勺,生抽1勺,,糖小半勺,水4-5勺)
  • 步骤 7/7
    盖上锅盖焖3分钟,试试味道,出锅前加入葱,红椒即可。
小贴士

以材料多少来调整酱汁,喜欢吃辣加辣椒。

发布于 2018-12-10
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