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腊肠炒有机花菜
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仲耳边情话

有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 100克
有机花菜 200克
葱 10克
姜 5克
蒜 10克
香菜 10克
盐 1匙
味精 0.2匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    有机花菜摘除干净掰成小块清洗干净
  • 步骤 2/9
    锅中烧开水将有机花菜焯水后立即放人冷水中过凉沥干水分备用
  • 步骤 3/9
    备好原材料有机花菜、腊肠、香菜、葱、姜、蒜
  • 步骤 4/9
    腊肠切成菱形片状
  • 步骤 5/9
    锅中倒入油加热放人葱姜蒜爆香
  • 步骤 6/9
    放人有机花菜大火快速翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放人腊肠翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放人盐和味精调味均匀撒上香菜段即可出锅因为有机花菜是焯过水的所以想吃脆脆滴口感的就不要炒至时间过长
  • 步骤 9/9
    美味的腊肠炒有机花茶盛入盘中
小贴士

非常下饭的一道菜。

外婆家用的是五花肉，我喜欢牛肉，所以用牛肉代替。

看起来复杂，其实干锅蔬菜，都适合这个秘方去烹饪的。

快试试吧，别告诉度娘！

发布于 2018-07-17
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