蒜苗酸辣鸡杂
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运凡孤月今心
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
新鲜的鸡胗清洗干净，切片，加入少许盐，老抽，稍微腌制 -
步骤 2/7
蒜苗切段，姜，蒜切末
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步骤 3/7
事先制作的酸豆角，也可以直接从市面购买
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步骤 4/7
朝天椒切碎
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步骤 5/7
油锅烧热，将腌制好的鸡胗下锅快速翻炒，变色后盛出待用
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步骤 6/7
姜，蒜，辣椒，酸豆角倒入油锅快炒，随后加入鸡胗，翻炒融合以后加入蒜苗，炒至蒜苗断生，加鸡精出锅
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步骤 7/7
盛盘
小贴士
不能吃辣的朋友不要用朝天椒哦
发布于 2018-06-25
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