口味菜｜蒜苗粒炒肉
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匆说言词撩
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长沙口味菜的特点就是重油重辣，舀一勺油汤，拌上香米煨的锅巴米饭，啧啧，口水四溅啊
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
原料，蒜苔和肉都切小粒，切碎是入味的基础，特别适合拌饭 -
步骤 2/7
姜末爆香
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步骤 3/7
下腌好滴肉
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步骤 4/7
最后下蒜苗炒熟，出锅前加大量的辣椒，呵呵，叔是湖南人。最后加生抽，孜然调味提鲜，稍微咸一点没关系，拌饭嘛
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步骤 5/7
成品
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步骤 6/7
拌饭，绝味
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步骤 7/7
还加个青菜
小贴士
肉是提鲜的少许就好了，毕竟少吃肉好
发布于 2018-12-16
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