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蒜薹小炒肉
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心若为城念岚

蒜薹是这个季节经常吃的蔬菜,经常买上一些拿来做菜。

今天做的这道菜是蒜薹小炒肉,清新的蒜薹、鲜美的肉丝,搭配在一起,很不错的一道家常菜,老少皆宜哦!

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 200g
猪肉 100g
适量
适量
适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜薹切段
  • 步骤 2/9
    精肉切丝
  • 步骤 3/9
    葱切碎
  • 步骤 4/9
    坐锅,放油,爆香葱碎
  • 步骤 5/9
    放肉丝炒熟
  • 步骤 6/9
    放蚝油炒香
  • 步骤 7/9
    倒入蒜薹,翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    放盐、醋,翻匀即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-05-25
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