醋焖白菜 - 醋焖白菜的做法,醋焖白菜怎么做好吃,醋焖白菜的家常做法 - 京细菜谱

醋焖白菜

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忌戮透蠢瘸

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上次买的白菜做饺子馅儿没有做完的今天用来焖炒，酸中带点辣，不管干饭还是稀饭都能消灭这碗菜。

时间:1-2小时

食材

白菜 200g

油适量

盐 2g

陈醋 2勺

小米椒 4个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

小白菜用清水泡泡洗洗
步骤 2/9

切成小段沥水控干
步骤 3/9

大蒜小米椒切碎备好
步骤 4/9

用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用
步骤 5/9

炒锅烧热后放油炒香大蒜小米椒出香味
步骤 6/9

加入小白菜
步骤 7/9

稍微翻均匀一下，因为有白菜梆子所以要稍微焖一会儿
步骤 8/9

观察焖到梆子熟透就差不多了
步骤 9/9

用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火即可

小贴士

小米椒可以选用干辣椒

发布于 2018-08-31