Name: 日式寿喜烧
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 酱油 30ml; 味啉 20ml; 糖 2勺; 清酒 10ml; 黄油 10g; 肥牛 100g; 蘑菇 300g; 娃娃菜 200g; 魔芋丝 80g; 萝卜 200g; 海带 100g

日式寿喜烧

8.7万热度 11 收藏

阳刚historian

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

酱油 30ml

味啉 20ml

糖 2勺

清酒 10ml

黄油 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

铁锅烧热，融化黄油。
步骤 2/6

加入肥牛炒熟
步骤 3/6

将酱油、味啉、糖、清酒混合并加入适量水，颜色不宜太深。
步骤 4/6

所有食材码好，因蔬菜会出水，故不用加太多底汤。
步骤 5/6

烧开后放入小酒精锅上再炖十分钟。
步骤 6/6

齐活儿，配个爽口凉菜。奥伊西一！

小贴士

炸蒜蓉时油温不要太高，以免炸糊.

发布于 2019-01-14

104

写评论