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虾酱娃娃菜
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旧爱时光觅梅

今天回来的晚了,家里就剩青椒和娃娃菜了,还想午休的我便想来个快手菜。虾酱娃娃菜营养美味,又不费时。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 1个
青椒 1个
皮蛋 2个
洋葱 适量
虾酱 2勺
1勺
生抽 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    娃娃菜洗净,从中间切开,焯水。
  • 步骤 2/9
    在娃娃菜焯水的时候,准备好青椒、皮蛋、洋葱和香肠。
  • 步骤 3/9
    锅中热油,放入洋葱翻炒出香味。
  • 步骤 4/9
    放入青椒翻炒。
  • 步骤 5/9
    再放入火腿和皮蛋翻炒,放入盐,虾酱和生抽,加入适量清水,等水开了关火,做浇汁儿。
  • 步骤 6/9
    我用的这种虾酱,爸爸从山东带回来的。
  • 步骤 7/9
    沥干水的娃娃菜摆盘。
  • 步骤 8/9
    浇汁儿,开吃~
  • 步骤 9/9
    味道非常鲜美~
小贴士

辣椒的量根据喜辣程度放哦。

发布于 2018-11-06
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