Name: 糖醋莲花白
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 莲花白 300g; 干红辣椒 3个; 蒜 2瓣; 姜 2片; 花椒 5粒; 菜籽油 50g; 白糖 1勺; 香醋 1勺; 盐 适量; 鸡精 1g

糖醋莲花白

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时间:10分钟内

食材

莲花白 300g

干红辣椒 3个

蒜 2瓣

姜 2片

花椒 5粒

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烹饪步骤

步骤 1/6

莲花白洗净，用手撕成片
步骤 2/6

干辣椒切节，蒜切片，姜切粒，花椒备齐
步骤 3/6

净炒锅下熟菜籽油，烧6成热，下干辣椒节，蒜片，姜粒，花椒，炒香
步骤 4/6

下撕好的莲花白，大火爆炒至断生，加入白糖，盐，鸡精，炒匀。
步骤 5/6

滴入香醋，和匀
步骤 6/6

起锅装盘即成

小贴士

包菜取心，手撕的好吃一点

发布于 2018-06-23

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