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油淋生菜
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没有南山南

生菜一直是轻脂减肥的必吃食物，是小伙伴们很喜欢的食材。平时除了用它煮汤、做沙拉，还会炒着吃……做法简单快手还不怕胖，想吃多少就多少。

今天分享一个超简单的快手做法，不仅做法简单，还超好吃，比吃肉还过瘾。

时间:30分钟-1小时
食材
生菜 2棵
蒜瓣 3个
干辣椒 3个
盐 半匙
生抽 2勺
白糖 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先将蒜瓣切末，干辣椒横向切丝，也可以用剪刀剪哦
  • 步骤 2/9
    生菜洗净
  • 步骤 3/9
    提前煮一锅水，放入适量油和盐，这样一会焯烫的生菜才能保持青翠的颜色，吃起来也更嫩更好吃，放入煮开的水里焯烫几秒
  • 步骤 4/9
    然后立刻捞出控水装盘，千万别焯太久哦，太久老了就没那么好吃了
  • 步骤 5/9
    接着起锅热油，爆香干辣椒丝和蒜末
  • 步骤 6/9
    再加入2勺生抽
  • 步骤 7/9
    半勺白糖
  • 步骤 8/9
    小半茶匙盐煮开后关火
  • 步骤 9/9
    淋上焯烫后的生菜上
小贴士

做好的沙拉可以放冰箱冷藏20分钟，但不要时间太久，最好是现拌现吃比较好。醋的选择还可以是苹果醋，寿司醋等总之要用甜醋。可千万别用老陈醋哦！

发布于 2018-08-09
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